Tài năng Khó kiểm soát chặt cá tôm ở chợ vì luật.

Theo ông này, với quyết định nói trên của Bộ NN&PTNT thì chuyện muốn cá tôm bán ở chợ được kiểm soát chặt hơn về an toàn vệ sinh thực phẩm ở đô thị có khoảng 10 triệu dân như TPHCM là khó làm được

Tuy nhiên, trong công văn số 3177/BNN-QLCL, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) nêu rõ kiến nghị như vậy là không phù hợp với các quy định hiện hành.

Mới đây UBND TPHCM đã gửi kiến nghị lên Chính phủ, đề nghị công nhận phương pháp phân tích định tính bằng kít thử nhanh để thẩm tra, đánh giá và phát hiện hóa chất, kháng sinh cấm trong thực phẩm tươi sống và có biện pháp xử lý nếu kết quả dương tính.

Ngọc Hùng Tôm sú bày bán tại một chợ truyền thống. Ở TPHCM, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có kế hoạch sử dụng bộ kít thử nhanh để rà soát các loại hóa chất, kháng sinh cấm trong trong rau, quả, thủy sản.

Lúc đó, đoàn rà chỉ có thể phạt hành chính chứ không thu giữ lô hàng vì hàng đã được bán cho người tiêu dùng cách đó mấy ngày rồi”, ông nói.

Đàm đạo với  Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online,  một cán bộ của Sở NN&PTNT TPHCM cho biết, cách dùng kít có lợi thế là khi kiểm tra trực tiếp tại các rạp bán thực phẩm ngoài chợ sẽ cho kết quả tức thì, sau đó, cơ quan thẩm tra sẽ lấy mẫu để có kết quả dương tính với kít thử để đi kiểm nghiệm.

Ảnh: Ngọc Hùng Nhiều mẫu thịt, cá chưa an toàn Cá tôm bán ở chợ được kiểm soát chặt hơn Sản phẩm tôm cá thịt bày bán ở chợ nhiều khi không đảm bảo những tiêu chí về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hàng the, urê. Do đó, việc đình chỉ kinh doanh, tạm giữ lô hàng trong thời kì chờ kết quả phân tích định lượng phải thực hiện theo đúng quy định của pháp luật về xử lý hành chính.

“Thường kết quả kiểm nghiệm khoảng sau 2-4 ngày mới cho kết quả.